По оперативным данным мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 19 августа на молоко сырое составила 21,34 руб./кг, сообщает The DairyNews данные Минсельхоза России.

Как следует из материалов ведомства, средние потребительские цены на 15.08.2016 составили: на молоко пастеризованное – 48,32 руб./кг (+ 0,1% за неделю, + 2,1% с начала года); на масло сливочное – 415,44 руб./кг (+ 0,4% за неделю, + 4,7% с начала года); на сыры – 429,90 руб./кг (0% за неделю, + 3,0% с начала года).

В январе-июле 2016 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 18,4 млн. т, что практически соответствует уровню аналогичного периода прошлого года, в сельхозорганизациях – 9 026,9 тыс. т (+ 2,1%).

По результатам еженедельного наблюдения за надоями и реализацией молока по состоянию на 15 августа 2016 г. суточный надой молока составил 44,4 тыс. т в сутки (на 0,9% больше уровня аналогичного периода 2015 г.). Реализация молока за тот же период составила 41,8 тыс. т (на 1,5% больше уровня аналогичного периода 2015 г.).

По данным Росстата объем промышленного производства цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) в январе-июле 2016 года составил 7 008,6 тыс. т (на 2,2% больше аналогичного периода 2015 года), сыра и сырных продуктов – 345,3 тыс. т (на 3,0% больше), масла сливочного – 146,8 тыс. т (на 4,7% меньше).

Объем импорта в Россию основных видов молочной продукции в пересчете на молоко (по данным ФТС России) в январе-июне 2016 года увеличился на 9,6% и составил 2 604,6 тыс. т (в 2015 году – 2 377,1 тыс. т).