Новогодние столы россиян не пострадают из-за усиления контроля за турецким продовольствием. Об этом 26 ноября в интервью телеканалу «Россия 24» заявил министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.

«Программа импортозамещения, она будет работать ускоренными темпами и с поддержкой наших отечественных производителей… Я надеюсь, что к Новому году россияне не почувствуют вот этой замены, и продукция будет качественная. Многие страны, в общем-то, бьются за рынок российский», — сказал он.

Глава Минсельхоза также добавил, что российская розница заместит турецкие продукты в течение недели в случае необходимости.

«Мы готовы в течение недели перевести потоки в эти страны для того, чтобы эта продукция, которая не выращивается по климатическим условиям, в том числе это касается цитрусовых прежде всего. Мы готовы заменить Турцию на другие страны-поставщики», — сказал министр.

Глава министерства не исключил госрегулирования цен на продукты питания в ситуации введения жестких, тотальных проверок импорта из Турции.

«Безусловно», — подтвердил он, отвечая на вопрос, будет ли включен механизм госрегулирования цен на продукты питания на внутреннем рынке, если в этом будет необходимость в ситуации с возможным дефицитом турецкой продукции.

Россия надеется, что не потеряет Турцию как рынок сбыта зерна, но в случае отказа сможет найти альтернативу, подчеркнул Ткачев.

«Я надеюсь, что этого не произойдет, потому что турецкий потребитель, он все-таки уже традиционно… распробовал российское зерно», — сказал министр. «У нас очень бурно развивается китайское направление, арабское направление… В случае, если Турция откажет (в поставках зерна), мы их (санкции) будем в полной мере применять», — подчеркнул министр, отметив, что Россия пока не получала от Турции сигнала об отказе от российского зерна.

Напомним, что в четверг премьер-министр Дмитрий Медведев поручил ряду ведомств, в их числе и Минсельхозу, подготовить в течение двух дней предложения об ограничительных мерах в отношении Турции.

По данным Минсельхоза, за январь — октябрь 2015 года импорт сельскохозяйственной продукции и продовольствия из Турции в стоимостном выражении составил 1,035 млрд долл., что на 21,2% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Доля Турции в общем объеме российского импорта продовольствия составляет 4,3%. Основными статьями импорта из Турции являются помидоры (24,9%), цитрусовые (23%), виноград (10,8%), семена подсолнечника (4,7%).

При этом за те же 10 месяцев текущего года Россия поставила в Турцию продовольствие на 1,313 млрд долл. По итогам 2014 года в основном Россия экспортировала в Турцию зерновые культуры: пшеницу и меслин (44,2%), а также масло подсолнечное (21,1%), овощи бобовые сушеные (4,9%), семена масличных культур (4,3%).

Тем временем представители российской розничной торговли сейчас срочно ищут замену турецким поставщикам, чтобы не остаться с пустыми прилавками накануне Нового года. В первую очередь речь идет о турецких овощах и фруктах. Оптимальный вариант — везти их из Израиля, Китая, Марокко. Кстати, израильские и китайские поставки в Россию налажены давно: это картофель, редис, зелень, яблоки. Речь может идти об увеличении объемов, отмечают эксперты.

Также в Россию везли из Турции рыбу. Сибас и дорада из этой страны занимали едва ли не 90% на отечественном рынке. Однако в Росрыболовстве уже заявили, что российские добытчики белой рыбы только выиграют в случае возможных ограничений. У нас вылавливается треска, минтай, палтус и камбала. По вкусовым и питательным свойствам эти виды могут стать альтернативой охлажденным сибасу и дорадо, отметили в Росрыболовстве.

Сухофрукты из Турции — финики, инжир, курагу, а также различные орехи могут заменить поставками из Ирана и бывших союзных республик, например Таджикистана и Азербайджана.